Peces de xarcuteria

Pernil cuit extra fumat, amb pota, sense os

Pernil cuit amb la seva pell, desossat però mantenint la pota. En finalitzar la cocció se li sotmet a un procés de fumat amb fum natural de fusta de faig. Així s’aconsegueix una aroma subtil i s’intensificar el sabor. Conegut popularment com a pernil canari. Una especialitat de pernil cuit d’alta xarcuteria.

Cod. 9002
  • Sense
    gluten
  • Sense
    lactosa
PES
NET
8.25Kg