Gamma Bàsica
Mortadel·la tipus italiana
La Mortadel·la és un embotit tradicional, de procedència italiana condimentat amb espècies per a potenciar el seu sabor. Elaborat amb els braons dels pernils d’elaboració tradicional i ventresca, picats molt finament.
Es condimenta amb espècies i es pasta amb daus de canal, fet que li confereix el tall típic d’aquest producte. Està embotida en tripa permeable de gran calibre, que en permet de reforçar el gust característic en el procés de cocció. Una especialitat ideal per picar entre hores o per preparar sandvitxos exquisits.
Sense
gluten
|
PES NET | 150g |
