Bacon i ventresca
Gran Bacó Selecció 1/2
Peça noble procedent de la part ventral del porc, de sabor suau i lleuger toc fumat. Un producte fruit d’una cuidada selecció de peces, elaborat amb incorporació de salmorra bàsica per immersió i una cocció alternada amb cicles de fumat natural. Tallat en mitja peça.
Cod. 62041
Sense
gluten
|
PES NET | 1.625Kg |
