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      Loncheados tradicionales adaptados a las exigencias del consumidor: en tres tipos de cortes para escoger, envasados en bandeja de papel para contribuir a la mejora del medio ambiente y con el producto a la vista, para que sepan exactamente lo que compran.


    • Corte charcutero

      Toda nuestra experiencia concentrada en un producto premium, con más 90% de contenido de proteínas colocado a mano en bandejas de material reciclado. Distintos productos de alta calidad: jamón cocido, pavo, pollo, lacón, chorizo y salchichón.


    • VITA Reducido en Sal

      Comer bien para vivir mejor: La Selva Vita, con un 25% menos de sal, para cuidar la salud.


    • Aperitivos, tapas y snacks

      Una solución para aperitivos rápidos que nace de una selección de nuestros mejores productos y no precisa cocina. ¡Directo al plato!


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Historia

La Selva hace cien años.


Hace cien años que Josep Albertí, junto a su mujer, Mercè Bosch, abrieron una modesta carnicería en Campllong. La carne fresca y los embutidos que elaboraban fueron muy bien aceptados por toda la zona y rápidamente consiguieron una reputación de producto de calidad y muy fresco.

Historia

El buen jamón

Para conocer el mejor jamón cocido se tiene que saber leer entre líneas.


El jamón cocido, como el curado, tienen un lenguaje propio. Y lo que nos dice entre las líneas de sus betas blancas es fundamental para conocer la calidad del jamón. Hay cuatro reglas que, con un mínimo de práctica, permiten conocer el jamón elaborado de manera tradicional. Haz la prueba con cualquier jamón cocido de La Selva y descubre las diferencias que hacen que el jamón cocido La Selva sea un producto excepcional.

El buen jamón

El buen jamón

Para conocer el mejor jamón cocido se tiene que saber leer entre líneas.


El jamón cocido, como el curado, tienen un lenguaje propio. Y lo que nos dice entre las líneas de sus betas blancas es fundamental para conocer la calidad del jamón. Hay cuatro reglas que, con un mínimo de práctica, permiten conocer el jamón elaborado de manera tradicional. Haz la prueba con cualquier jamón cocido de La Selva y descubre las diferencias que hacen que el jamón cocido La Selva sea un producto excepcional.

El buen jamón

La tradición manda

En La Selva elaboramos el jamón según el proceso tradicional. Seleccionamos rigurosamente la materia prima e inyectamos manualmente, pieza a pieza, la salmuera, el agua saturada en sal que es el conservante natural. Mantenemos el hueso dentro de la pieza durante el largo proceso de maduración, aportando al jamón un sabor y textura únicos.

· Apto para todo el mundo ·

En La Selva elaboramos nuestro Jamón Cocido, Pechuga de Pavo, Muslo de Pavo y Pechuga de Pollo sin ningún tipo de alérgenos de obligada declaración

  • Sin gluten
  • · Sin lactosa
  • · Sin proteína de leche
  • · Sin huevo
  • · Sin proteína de soja

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