Bacon i ventresca
Bacó Curat i Fumat
Una peça d’aspecte rústic, de sabor intens a bacó curat i molt fumat. Elaborat sense presses per aconseguir que desenvolupi tot el seu bouquet, de la manera més genuïna i tradicional. Salat amb sal seca, madurat en fred, fumat amb serradures de faig i posteriorment assecat.
Cod. 63001
Sense
gluten
|
PES NET | 2.65Kg |
